onsdag 30 oktober 2013

Höns-faq

Det verkar som att ganska många uppskattar att läsa om höns, och det tycker jag är jätteroligt! Jag får också en del frågor, ännu roligare! Dessvärre har jag ännu inte svarat ordentligt på de senaste. Hoppas jag blir ursäktad efter det här inlägget.

Gunilla undrar om jag har en aning om varför årsgamla Kinda-hönor inte värpte så bra i somras. Olika raser värper olika bra, och när jag kollade upp Kinda-höns, som jag aldrig haft själv, fick jag fram att de är extremt bra på att ruva. Och höns som ruvar värper inte, så det skulle kunna vara anledningen.

Höns värper inte heller när de ruggar på hösten. Just nu ruggar de flesta av mina hönor, de som är äldre än 1år. Så här såg de ut i somras, före ruggningstider:



Nu ser de betydligt rufsigare ut:





Nu är jag ju ingen expert på höns, har bara haft höns 3-4 år, så jag kollar på Alternativ.nu. Det är en jättebra sida med mycket information om både djur och odling. Det finns både frågor & svar och en handbok. Så här ser innehållsförteckningen i handboken ut för kapitlet om höns:



De har en superbra höns-faq! Det är också där som jag hittat hur man gör när man plockar höns, vilket Sjömans-Elin undrade om. 

Efter deras beskrivning gör jag så här: doppar hönan några gånger i 60-65 grader varmt vatten med lite diskmedel i (för att bryta ytspänningen så att vattnet tränger mellan fjädrarna). Sen rycker jag av fjädrarna i ganska stora sjok, går hur bra som helst! Tricket är rätt temperatur på vattnet.

Jag har provat att flå också, men det tyckte jag var ganska bökigt. Det var fjädrar överallt, inte en chans att hålla de borta från köttet. Fast jag har möjligen burit mig avigt åt, så om någon har en beskrivning på hur man bär sig åt blir jag jätteglad!



tisdag 29 oktober 2013

Ett ufo mindre

Jag har alldeles för många projekt som är nästan klara - men inte riktigt. Skulle kännas bättre att börja på nya saker om lite fler blev avslutade...

Nu har jag broderat på pulsvärmare som är stickade efter Sidsel Højviks fantastiska beskrivning Fritt etter Fana. Ett ufo mindre!

Jag har börjat på koftan också, så det här är lite provstickning inför det större arbetet eftersom jag inte är så van att brodera på stickat. Det är länge sedan sist, och då brukar det bli bättre när man provat lite och fått in flytet i fingrarna. 

Fast det är då rakt inte svårt att brodera på stickat. Men roligt, så prova! 











Mönster till både pulsvärmare och kofta finns i Højviks senaste bok Lekre masker og lekne sting - en fantastiskt fin bok som kan rekommenderas.




måndag 28 oktober 2013

Ägg är inte perfekta...

Ägg är olika, inte bara från olika raser utan också från höna till höna. Det märks ju inte precis på butiksäggen!

Jag vet när årets kycklingar börjar värpa, för då blir det först pytteägg. Än har inte alla satt igång produktionen. Däremot är de äldre hönorna i full gång med ruggningen, så de värper inte mer före nästa säsong. Och nästa säsong är de soppa för länge sen...

Om man vill ha egna ägg hela året måste man ha nya kycklingar varje vår. De sätter igång att värpa nu och håller sedan på hela vintern, våren, sommaren innan de ruggar för första gången följande höst. Och det blir många höns om man inte plockar bort de äldre.

Jag föredrar att inte låta dem bli mer än 1,5 år för då är köttet fortfarande värt att ta vara på. Det behöver kokas drygt 2 timmar så jag kokar alltihop och fryser in i lafom bitar i buljong så blir det halvfärdig soppa. Bara att tina och komplettera med grönsaker!

söndag 27 oktober 2013

Nålbindning

Jag har varit på vävdagarna i Glimåkra, precis som vanligt. Men det verkar faktiskt som att tillställningen har sett sina glansdagar. Jag tyckte det verkade vara färre utställare i år, och färre besökare.

Jag inhandlade en bok om nålbindning och två härvor otvättat 2-trådigt ullgarn.

Nålbindning har jag provat på i min utbildning på 80-talet. Kommer vagt ihåg hur man gör, men minns desto starkare att jag gillade tekniken!

Nålbindning lär vara en riktigt gammal teknik, och det enkla, ursprungliga tilltalar mig. Man använder garn och en lite större nål av trä, metall eller ben. Min är av trä.

Nu har jag gjort en provlapp för att komma igån. Den ska valkas och sen ska jag göra vantar. Skulle också vilja göra ärmar till en jacka i den här tekniken. Får väl se vad tiden vill räcka till...

söndag 13 oktober 2013

Stryta igen

Den här islandströjan, som bara tog en vecka att sticka, har blivit helt avslutad tack vare att det inte är någonting alls att sy. Bara att sticka ihop under ärmarna och fästa trådarna!

Passar mig precis så jag är faktiskt supernöjd!

Modellen heter Stryta och finns i boken Knitting with islandic wool. Många fina modeller i den!

lördag 5 oktober 2013

Strumpstickningssäsong

Jag blir tokig om jag inte har ullstrumpor på fötterna inomhus under vintern!

Ett par, de bruna längst till vänster, är klara och används redan. Stickade av restgarner och tänkta som undervisningsstrumpa, men de blev för otydliga så jag stickade en röd-gul istället. Grundmönstret jag använt kommer kanske här lite längre fram.

De rosa-grå ska bara få trådarna fästade så kan de också användas. Stickade i 7 bröder från Rusta efter ett Drops-mönster.

Den gröna längst till höger är stickad i Svarta Fårets raggsocksgarn efter en beskrivning i Knitting Traditions. Turkisk modell med dalhäl.

Katten heter Hessia och är min favorit. Hon är något så bra som en katt som fullständigt saknar intresse för garner!

Alla strumporna är i min storlek så härnäst får jag se till att göra till Mannen också...